５月ですね♪

最高気温も１３℃まで上がり、まずまずの天気でスタートです。

こんばんは、店長です。

近所のシラカバ林は、新緑にはまだ程遠い感じ・・・



でも樹液はぐんぐん上がっているようで、早朝に樹液を集める人がちらほら。

この樹液はほのかに甘いので、紅茶やコーヒーを落とす水代わりに使ったりしています。